İlk olarak kaşar peynirini rendeleyerek hazır hale getiriyoruz. Daha sonra sucuğu önce ortadan ikiye, daha sonra ise dört parçaya diliyoruz. Ardından bir miktar daha kalın olacak şekilde küp-küp doğruyoruz. Yanmaz yapışmaz teflon tavayı ocağın üzerine alıyoruz. Daha sonra margarin veya tereyağını atıp bir miktar kızdırıyoruz. Üzerine sucukları atıp sürekli karıştırmak sureti ile güzelce pişiriyoruz. Ardından ocağın altını kısıp kaşarları sucukların üzerine, tavanın her tarafına eşit olacak şekilde serpiştiriyoruz.

Kaşar peyniri tamamen eriyinceye kadar pişiriyoruz. Daha sonra üzerine kara biber serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Not: Daha hafif olmasını isterseniz, tereyağı veya margarin kullanmayabilirsiniz.