Lokum Sucuk Tarifi ve Malzemeleri
21 Haziran 2024

Lokum Sucuk Tarifi ve Malzemeleri

Marketlerde ve çerezcilerde sıklıkla satılan lokum sucuk, lezzetli bir tatlı ve çerez karışımı olarak bilinir. Lokum sucuk, farklı çeşitleriyle özellikle misafirlere çayın yanında ikram edilen popüler bir üründür. Bu makalede, lokum sucuk yapımını adım adım anlatacağız.

Lokum Sucuk Çeşitleri

Lokum sucuk, çerezcilerde ve marketlerde çeşitli türlerde bulunabilir. Bunlar arasında:

  • Cevizli Lokum Sucuk
  • Fındıklı Lokum Sucuk
  • Bademli Lokum Sucuk
bulunmaktadır. Her biri kendine özgü lezzetiyle farklı damak tatlarına hitap eder.

Lokum Sucuk Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 150 gram margarin
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı pekmez
  • 2 su bardağı su
  • Çekilmiş ceviz ve fındık
  • 1 çay bardağı şeker
  • Yarım su bardağı nişasta
  • Yarım su bardağı un

Lokum Sucuk Nasıl Yapılır?

1. Bir tencereye 150 gram margarin alınarak eritilir.

2. Üzerine 1,5 su bardağı şeker, 1 litre süt, 1,5 su bardağı un ve 1 paket vanilya eklenir. Karışım, sürekli karıştırılarak topaklanmaması sağlanır.

3. Karışım kaynamaya yakınken içine çekilmiş ceviz ve fındık parçacıkları eklenir. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınır ve bir miktar soğuması beklenir.

4. Şeffaf bir streç film serilir ve üzerine fındık parçaları serpiştirilir. Muhallebi karışımı kepçe yardımıyla dökülerek ortasına bir ip geçirilir ve rulo şeklinde sarılır. Buzdolabında donması için bekletilir.

5. Başka bir tencerede 2 su bardağı pekmez ve 2 su bardağı su karıştırılır ve kısık ateşte kaynamaya bırakılır.

6. Karışıma yarım çay bardağı un, 1 çay bardağı şeker ve yarım çay bardağı nişasta eklenir. Marmelat kıvamına gelene kadar karıştırılır.

7. Dolaptan çıkarılan muhallebi, streç filmden çıkarılarak ip yardımıyla pekmezli marmelat karışımına daldırılır. Uygun bir yerde kuruması amacıyla asılır ve 2-3 gün bekletilir.

8. Kuruyan lokum sucuk, kare şeklinde dilimlenir ve üzerine fıstık serpilerek çay ile birlikte misafirlere servis edilir.

Afiyet olsun.

Lokum Sucuk Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yumurtalı Sucuk Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Sucuk Tarifi ve Malzemeleri

Sucuk Nasıl Yapılır?

Sucuk Nasıl Yapılır?

Salçalı Sucuk Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Sucuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Sucuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Sucuk Tarifi ve Malzemeleri

Sucuk Kaç Kalori?

Sucuk Kaç Kalori?