Sucuklu makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli bir akşam yemeği için pratik ve doyurucu bir tarif: sucuklu makarna. Sucuğun eşsiz aromasıyla zenginleşen bu yemek, hem hazırlaması kolay hem de damaklarda iz bırakacak bir lezzet şöleni vaat ediyor.
Sucuklu Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket makarna (tercihen spagetti veya fiyonk)
- 200 gram sucuk (dilimlenmiş veya küp doğranmış)
- 1 adet soğan (küp doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı sıcak su
- Taze maydanoz (servis için)
Yapılışı:
- Geniş bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket üzerindeki sürede haşlayın.
- Başka bir tavada sıvı yağı ısıtın, sucukları ekleyip kızartın ve kenara alın.
- Aynı tavada soğanları sucuk yağında pembeleşene kadar kavurun.
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
- Domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Sıcak suyu ekleyip karıştırarak sosu kaynatın, baharatları ilave edin.
- Haşlanmış makarnayı ve kızarmış sucukları sosla harmanlayın.
- Üzerine kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.
Püf Noktaları:
- Sucukları ayrı kızartmak daha lezzetli bir sonuç verir.
- Makarnayı haşladığınız sudan bir kepçe ayırıp sosa ekleyebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz.
|
.webp "Sucuk Kaç Kalori?")
